［零廚藝］蒙特婁香料烤時蔬鯛魚
描述
放縱吃太多甜食時，碳水化合物和糖類超標，這道就適合想吃清淡又均衡的時候，補充優質蛋白質，還有各種蔬菜，減少心靈還有身體的負擔
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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事前作業 鯛魚先清洗擦乾，用鹽巴與米酒先去腥味 (都不需要放太多)，冷藏置放 (時間趕的話可以在進烤箱前10分鐘準備好就可以) 1. 準備烤盤，鋪上烘培紙 (鋁箔紙也可以) 2. 鋪上蔬菜，撒上義式香料 （均勻撒上 看到蔬菜上有沾到就可以) 3. 蔬菜上均勻淋上橄欖油
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4. 鯛魚拿出，斜切成塊狀，鋪在蔬菜上 5. 因為鯛魚已經有鹹度，我就沒有在鯛魚上撒香料了，如果自己家裡的綜合香料沒有鹽巴成分，可以在這時候撒上去，增添風味 魚我有放一點薑 不放也沒關係
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6. 進烤箱20分鐘，上下火180度 （最好還是依照個人烤箱 ，去調整合適的溫度喔) 7. 時間到就可以盛盤上菜啦
小撇步
非常簡單零廚藝的料理，只要有烤箱都能做，如果沒有香料，只要有鹽跟胡椒就可以，記得橄欖油不要吝嗇，放多一點沒關係的
