給新手超簡單「涼拌豆干」✨
描述
夏天到了，廚房好熱，來一道超簡單零技巧，只要把東西切好，醬料丟進保鮮盒搖一搖，就可以完成的涼拌菜吧( ´▽` )ﾉ
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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來喔～～～裝備材料！ 豆干一包，青蔥切成蔥花，蒜頭切蒜末
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豆干放入滾水中，加入一小匙鹽巴，至少煮5分鐘，目的是讓豆干容易入味。
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待豆干放涼後，將豆干切成薄片，幫助入味。
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將豆干放入保鮮盒中，加入蔥花、蒜末以及調味料：醬油一大匙、醬油膏一大匙、香油一大匙、糖一大匙、鮮味炒手一匙（或鹽巴一小匙）、辣椒醬一匙（或豆瓣醬一匙）、胡椒粉少許
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保鮮盒蓋上蓋子（蓋緊不然會悲劇）晃動你的手臂，shake it ～讓醬料跟豆干徹底搖勻！
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搖勻的樣子大概像這樣🤤
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完成之後先試味道，重口味可再加添加，放到冰箱冰一小時後，待入味後再吃，非常下飯，調味醬料跟豆干混熟了以後，鋪在白飯上一下就一碗了🤤 快點跟我一起動手做吧！
小撇步
放冰箱靜置一小時後，豆干會更容易入味喔～！
小優
