百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ashley
29 食譜 11 粉絲

傳統滷肉家鄉的味道之萬家香大吟釀薄鹽醬油

傳統滷肉家鄉的味道之萬家香大吟釀薄鹽醬油

描述

傳統的家鄉味到有著一道料理--滷肉飯
很簡單的作法 卻有著滿滿的美味

48 說讚

食材

步驟

  • 五花肉稍微川燙一下備用

    五花肉稍微川燙一下備用

  • 鍋熱油後放入油蔥酥及辣椒炒香

    鍋熱油後放入油酥及辣椒炒香

  • 加入已川燙好的五花肉拌炒至表面有稍微焦狀即可

    加入已川燙好的五花肉拌炒至表面有稍微焦狀即可

  • 加入4大匙萬家香薄鹽醬油+1大匙糖拌炒至收乾即可(靜至個半小時至一小時讓肉入味)

    加入4大匙萬家香薄鹽醬油+1大匙糖拌炒至收乾即可(靜至個半小時至一小時讓肉入味)

  • 把滷包+蔥段+辣椒+2粒八角加入1000cc的水即成滷汁

    把滷包+段+辣椒+2粒八角加入1000cc的水即成滷汁

  • 最後滷個大約2小時肉就入味囉!即可享用~~開動      希望大家喜歡

    最後滷個大約2小時肉就入味囉!即可享用~~開動 希望大家喜歡

7,341 瀏覽
avatar
Ashley 29 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 杏鮑菇 金針菇 蒸蛋 酸辣湯 四季豆 高麗菜飯 滷肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 玉米濃湯 娃娃菜 三杯雞 粽子 瓜仔肉 高麗菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 南瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 菠菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 茄子 豆腐 鮭魚 地瓜 雞肉 小黃瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 番茄 糖葫蘆 雞胸肉 炒麵 竹筍 糖醋排骨 白菜滷 餅乾 打拋豬 排骨 櫛瓜 義大利麵 家常菜 早餐 雞湯 炒飯 台式泡菜