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真果食希望手作坊
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【青春菜脯排骨湯】湯頭鮮甜,風味十足

【青春菜脯排骨湯】湯頭鮮甜,風味十足
11 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 青春菜脯清水稍微沖洗後瀝乾

    青春菜脯清水稍微沖洗後瀝乾

  • 切薑片、蔥花

    片、

  • 蛤蠣事先吐沙乾淨

    蛤蠣事先吐沙乾淨

  • 排骨事先汆燙

    排骨事先汆燙

  • 青春菜脯切塊、白蘿蔔切塊

    青春菜脯切塊、白蘿蔔切塊

  • 鍋內放入真果食純鵝油

    鍋內放入真果食純鵝油

  • 放入蒜頭和薑片炒香

    放入頭和片炒香

  • 放入青春菜脯、排骨和水2500cc

    放入青春菜脯、排骨和水2500cc

  • 將湯頭煮滾,撈除表面浮渣

    將湯頭煮滾,撈除表面浮渣

  • 轉小火煮30分鐘

    轉小火煮30分鐘

  • 放入白蘿蔔,再煮20分鐘

    放入白蘿蔔,再煮20分鐘

  • 放入蛤蠣、米酒

    放入蛤蠣、米酒

  • 灑上蔥花,青春菜脯排骨湯完成

    灑上花,青春菜脯排骨湯完成

小撇步

📌青春菜脯哪裡買? 現貨供應中
👉https://real-fruit.com/sfTqf

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