【萬家香大吟釀薄鹽醬油】韓式雜菜(冬粉)

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韓式冬粉最重視調味了,使用萬家香薄鹽大吟釀真的好合適喔!

一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理!
活動網址:http://icook.tw/wanjashan

食材

調味料1 【大吟釀薄鹽醬油】2大匙.蒜泥1大匙.糖1小匙.芝蔴油1大匙.鹽適量.用於肉及香菇
調味料2 【大吟釀薄鹽醬油】3大匙.芝麻油1大匙.糖2大匙.蒜泥1大匙.鹽適量
韓式粉絲200g 粉絲放入水鍋煮軟備用。
燙好的適量菠菜入 拌芝麻油1小匙及適量的鹽
絞肉(也可用其它肉) 100g
洋蔥 半個
紅蘿蔔 少許
乾香菇 5-7朵
  • 1 起油鍋放入香菇炒再放入洋蔥、紅蘿蔔、香菇、牛肉絲炒均後,放入調味料1,盛起備用。 最後放入燙好的菠菜及芝麻,即可裝盤囉
  • 2 將調味料2倒入盆中,再放入炒好的備料及粉絲拌均,最後放入燙好的菠菜即可裝盤囉!
  • 3 將調味料2倒入盆中,再放入炒好的備料及粉絲拌均,
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小撇步

因為我沒有準備炒香的白芝麻,可以放入適量的白芝麻增加顏色及香氣喔!

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2013/01/31 發表 3,575 瀏覽

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