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高明月
26 食譜 113 粉絲

豆腐麵糰披薩

豆腐麵糰披薩
25 說讚

時間

90 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 板豆腐過篩備用

    板豆腐過篩備用

  • 把過篩的豆腐加入麵粉、鹽、酵母,拌至成團
太乾可加少許水

    把過篩的豆腐加入麵粉、鹽、酵母,拌至成團 太乾可加少許水

  • 成團後蓋保鮮膜,醒麵30分鐘

    成團後蓋保鮮膜,醒麵30分鐘

  • 醒好麵糰後在揉一下,在醒10分鐘,醒好的麵糰桿成圓形

  • 披薩邊邊可以包入起司
底部摸番茄醬、撒點起司絲、擺上喜歡的料,最上面在撒上起司

    披薩邊邊可以包入起司 底部摸番茄醬、撒點起司絲、擺上喜歡的料,最上面在撒上起司

  • 烤箱先預熱5分鐘
先調170度烤15分鐘
在調至200度烤7~8分鐘

    烤箱先預熱5分鐘 先調170度烤15分鐘 在調至200度烤7~8分鐘

  • 邊邊烤起來不會太硬
好吃又不怕吃進太多碳水喔

    邊邊烤起來不會太硬 好吃又不怕吃進太多碳水喔

小撇步

烤披薩每個烤箱溫度不同
第二次調高溫度烤需注意顏色變化喔

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