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Bifido Yi
11 食譜 38 粉絲

奶油曲奇

奶油曲奇

描述

想念香港小熊餅乾,又出不了國,那就自己動手做吧!材料、步驟都非常簡單。曲奇綿密香酥的口感,帶你回味曾經的美好。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。
粉類過篩,加一點點鹽。

    準備材料。 粉類過篩,加一點點鹽。

  • 奶油用攪拌器打至軟滑,分3次加糖粉續打。

    奶油用攪拌器打至軟滑,分3次加糖粉續打。

  • 打成軟滑的奶油,分次加過篩好的粉類拌勻。

    打成軟滑的奶油,分次加過篩好的粉類拌勻。

  • 拌好的餅乾糊,裝入擠花袋中。

    拌好的餅乾糊,裝入擠花袋中。

  • 餅乾糊擠在烤盤上,保持適當間距。
烤箱150度,烤15分鐘。

    餅乾糊擠在烤盤上,保持適當間距。 烤箱150度,烤15分鐘。

小撇步

無鹽奶油,如果換成金桶牛油,做出來的曲奇味道非常像香港有名的小熊餅乾。

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Bifido Yi 11 食譜 38 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 柯詔維
    柯詔維

    請問一定需要玉米粉嗎?😅

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