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因疫情在家的研究生
7 食譜 126 粉絲

檸檬磅蛋糕(氣炸鍋版本)

檸檬磅蛋糕(氣炸鍋版本)

描述

紮實的磅蛋糕體
配上酸酸甜甜的檸檬糖霜
再配上一杯無糖的紅茶
再適合下午茶不過了!

時間

60 分鐘

食材

糖霜
蛋糕體

步驟

  • 將料備完後先將氣炸鍋預熱170度 將砂糖加入奶油,打到均勻乳白色

  • 加入過篩低筋麵粉

  • 檸檬汁與蛋液依序加入拌勻 (注意不要過度攪拌)

  • 將剛剛的麵糊倒入烤模

  • 氣炸鍋烤170度5分鐘時先拿出來畫上幾刀,防止蛋糕膨脹的太醜 再烤30分鐘 將筷子插入沒有沾黏就代表烤好嘍

  • 上方糖霜的部分就將糖分與檸檬汁混合,淋上蛋糕體表面,再灑上一點檸檬皮就完成了

    上方糖霜的部分就將糖分與檸檬汁混合,淋上蛋糕體表面,再灑上一點檸檬皮就完成了

小撇步

烤模要防止黏住的話可以先用奶油塗抹再灑上一點麵粉,烤完就可以輕鬆脫模!

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因疫情在家的研究生 7 食譜 126 粉絲

一個因為疫情在家,忽然變成小神廚的煙酒生

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留言

共 1 則
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  • 目兒
    目兒

    請問使用的模具的規格是什麼呢?

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