Sing Chen 59 食譜 437 粉絲 追蹤 蒜香四季豆 #素食 #蔬食 #全素 17 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 四季豆 一把 蒜頭 一顆 九層塔 少許 鹽 少許 步驟 要讓四季豆更好吃 料理前不能少了「去絲」這個步驟!先從一邊的蒂頭摺下一小段,再順著豆莢的方向把兩側邊緣處的粗纖維撕掉即可;若纖維不容易去除,就代表豆莢比較鮮嫩。 倒入兩匙油,蒜頭爆香後下四季豆 四季豆拌炒至變色熟透後,最後加上九層塔即可上桌 5,889 瀏覽 2021/06/13 發表