百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李恩才
15 食譜 35 粉絲

日式可樂餅

日式可樂餅

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、將馬鈴薯洗淨,煮熟後脱去外皮,用叉子壓成泥狀(不用壓太均勻,些許塊狀吃起來較有口感)放涼備用。
2、少許食用油加熱,把切成丁狀的洋蔥炒香,加入絞肉和黑胡椒,在倒入醬油和糖翻炒。
3、將步驟2炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中,拌勻放涼,捏成2-3公分厚度的原型薯餅。

    1、將馬鈴薯洗淨,煮熟後脱去外皮,用叉子壓成泥狀(不用壓太均勻,些許塊狀吃起來較有口感)放涼備用。 2、少許食用油加熱,把切成丁狀的洋蔥炒香,加入絞肉和黑胡椒,在倒入醬油和糖翻炒。 3、將步驟2炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中,拌勻放涼,捏成2-3公分厚度的原型薯餅。

  • 4、將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉。
中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。

    4、將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉。 中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。

1.4 萬 瀏覽
avatar
李恩才 15 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 雞胸肉 餅乾 雞湯 番茄 粽子 雞肉 番茄炒蛋 花椰菜 蒸蛋 炒飯 炒麵 高麗菜飯 打拋豬 娃娃菜 排骨 鮭魚 地瓜 低脂高蛋白 豆腐 馬鈴薯 家常菜 菠菜 糖醋排骨 金針菇 小黃瓜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 四季豆 竹筍 雞蛋豆腐 玉米濃湯 滷肉 瓜仔肉 杏鮑菇 白菜滷 南瓜 酸辣湯 台式泡菜 茄子 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 早餐 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 糖葫蘆 高麗菜 湯麵