義大利番茄肉丸
描述
充滿肉汁的牛肉丸搭配酸酸甜甜的番茄醬汁真的會讓人停不下來，大家快來嘗試看看😆
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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將肉丸食材攪拌均勻
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甩打肉泥至具有黏性
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將肉泥搓成圓狀分成4等份並放入冰箱冷藏2小時(冰過煎起來比較不容易散掉)
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冷鍋開中火加入1大湯匙的油，油熱後加入肉丸煎至定型且表面微焦後盛起備用
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鍋中加入洋蔥末拌炒至金黃色
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加入番茄泥、鹽巴及肉丸煮滾後蓋上鍋上再燉煮10分鐘即可收工
