義大利番茄肉丸

ijustcookit
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描述

充滿肉汁的牛肉丸搭配酸酸甜甜的番茄醬汁真的會讓人停不下來,大家快來嘗試看看😆

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

肉丸食材
300公克
1顆
2大湯匙
40cc
40公克
1/4大湯匙
1/4大湯匙
副食材
500公克
1/2顆
1/3大湯匙

步驟

  • 將肉丸食材攪拌均勻

  • 甩打肉泥至具有黏性

  • 將肉泥搓成圓狀分成4等份並放入冰箱冷藏2小時(冰過煎起來比較不容易散掉)

  • 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入肉丸煎至定型且表面微焦後盛起備用

  • 鍋中加入洋蔥末拌炒至金黃色

  • 加入番茄泥、鹽巴及肉丸煮滾後蓋上鍋上再燉煮10分鐘即可收工

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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