五月桃果醬 麵包機食譜 Allison Lin 19 食譜 234 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 剛好買到品質不錯又香的拉拉山五月桃,捨不得一下子吃完,做成果醬保存起來配茶慢慢吃😊 食譜用海藻糖取代一般的糖降低果醬的甜度,若沒有海藻糖可以都用冰糖。 時間 90 分鐘 食材 五月桃 550g 冰糖 220g 海藻糖 55g 檸檬汁 一顆 步驟 準備材料,550g大約五個左右的五月桃。 果皮洗淨、去籽用餐巾紙擦乾後切大塊。 將五月桃用調理機打碎後,和冰糖、海藻糖、檸檬汁一起放入麵包機,按下果醬模式。若想吃有顆粒的果醬可以用手切桃子約1公分大小。 趁麵包機運作時來消毒玻璃罐,煮沸熱水消毒約五分鐘。 將罐子倒蓋放涼。 麵包機行程約一個多小時,完成後趁熱將果醬入罐,倒放後放涼。 美味的五月桃果醬就完成囉~😋 1,695 瀏覽 2021/06/13 發表