蠔油燜茄🦪
描述
這道菜講求蠔油的鮮味，除了蠔油以外我沒有放鹽、糖、味素。
🍆相關食譜：泰式餐廳的塔香辣炒茄子、九層塔炒茄子(五辛素)、豆瓣燒茄(五辛素)、塔香茄子(五辛素)、月底餐清炒茄子
份量
3
人份
時間
15
分鐘
灶頭鑊尾
1,993
食譜
5,041
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞肉 蒸蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 菠菜 家常菜 糖葫蘆 白菜滷 麻婆豆腐 台式泡菜 娃娃菜 湯麵 雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 酸辣湯 粽子 花椰菜 番茄 四季豆 竹筍 湯 雞胸肉 炒麵 豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 香菇雞湯 小黃瓜 排骨 低脂高蛋白 義大利麵 南瓜 茄子 玉米濃湯 番茄炒蛋 滷肉 糖醋排骨 餅乾 瓜仔肉 炒飯 高麗菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 早餐 三杯雞 金針菇