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飄香筆記

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腐乳烤雞翅

腐乳烤雞翅

描述

超簡單烤雞翅！用紅糟豆腐乳醃過的雞翅，烤出來特別香，顏色也特別漂亮！想更入味一點，就醃上18個小時，讓豆腐乳的味道滲入雞翅中，想想就餓了起來！搭配啤酒更是一絕！

已參加：防疫在家煮食譜募集

47 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

雞翅

3盒，約1500克
（紅糟）豆腐乳

2-3 塊
醬油

3 大匙
米酒

1 大匙
楓糖/蜂蜜

2 大匙
水

1 大匙
麻油/香油

1 大匙

步驟

先把所有醃料攪拌均勻，再加入雞翅抓拌，直到每一塊雞肉都沾有醃料。醃過一夜。
炫風烤箱預熱至375度F, 約190度C (PS. 如果是傳統上下火烤箱，則需預熱至400度F, 約205度C。)
把雞翅排在噴有防沾油的錫箔紙上。
烤約30分鐘（在15分鐘時翻面）即可

小撇步

* 雞翅醃2天更入味!

1.5 萬瀏覽

2021/06/12 發表

飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

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腐乳烤雞翅：Zoe Liao 一起做

Zoe Liao
好吃又入味👍🏻謝謝分享

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