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浦維老師的料理廚房

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宮保油炸鬼

描述

宮保油炸鬼（宮保油條）
#快速料理

今天想分享一道油條料理，酥脆油條，搭配香辣乾辣椒，沾裹鹹香醬汁，好特別的口感～如果喜歡軟爛點的油條，可加少許水煨煮，也有著不一樣風味

👉影音食譜連結：https://youtu.be/Vpj1HXNG5YI

23 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

油條

1條
五花肉

100克
乾辣椒

10克
蔥段

10克
花生

30克
調味料

如下
蕃茄醬

1匙
蠔油

1匙
糖

1匙

步驟

所需食材
1、熱鍋少許油，五花肉煸炒至焦香 2、放蒜片，辣椒炒出香氣
加調味料拌炒均勻
放入油條拌炒，蔥段、花生米，拌勻即可
美味上桌

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

5,853 瀏覽

2021/06/11 發表

浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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留言

共 2 則

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美樂蒂
明白了，謝謝你喔^_^
4 years ago
美樂蒂
你好，請問一湯匙是什麼湯匙？
4 years ago
作者浦維老師的料理廚房
您好，料理上所謂的1匙，通常是料理量匙的1茶匙、或1大匙，基本上是告訴大家大概比例，口味鹹淡可以自己做調整唷☺️
4 years ago

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