宮保油炸鬼

Name: 宮保油炸鬼 by 阿肌師廚房
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 油條 1條; 五花肉 100克; 乾辣椒 10克; 蔥段 10克; 花生 30克; 調味料 如下; 蕃茄醬 1匙; 蠔油 1匙; 糖 1匙

阿肌師廚房

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描述

宮保油炸鬼（宮保油條）
#快速料理

今天想分享一道油條料理，酥脆油條，搭配香辣乾辣椒，沾裹鹹香醬汁，好特別的口感～如果喜歡軟爛點的油條，可加少許水煨煮，也有著不一樣風味

👉影音食譜連結：https://youtu.be/Vpj1HXNG5YI

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

油條

1條

五花肉

100克

乾辣椒

10克

蔥段

10克

花生

30克

調味料

如下

蕃茄醬

1匙

蠔油

1匙

糖

1匙

步驟

所需食材
1、熱鍋少許油，五花肉煸炒至焦香 2、放蒜片，辣椒炒出香氣
加調味料拌炒均勻
放入油條拌炒，蔥段、花生米，拌勻即可
美味上桌

小撇步

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2021/06/11 發表

阿肌師廚房 173 食譜 774 粉絲

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