芝心吻仔魚蛋捲厚燒

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每次逛夜市,都會看到鳥蛋,這次使用雞蛋、吻仔魚,也可以煎出像吻仔魚鳥蛋一樣的口感和美味哦~

食材

1顆
芝司樂起司 2片
蔥花 15克
吻仔魚 100克
調味料
胡椒粉 少許
香油 少許
柴魚粉 1小匙
  • 1 熱鍋倒油,吻仔魚下鍋先煎香,另取一個碗,打一顆蛋,把蔥花,調味料加入後打成散蛋,即可入鍋中煎至酥香即可...
  • 2 將煎好的蛋皮盛起,加入起司片捲起後入烤箱烤2分鐘即可備用...
  • 3 盛盤後就完成囉...
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2013/01/30 發表 3,567 瀏覽

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好棒喔!

4 年前