小花枝蛤蜊粥 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 218 食譜 599 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 小花枝 數隻 蛤蜊 一大碗 絞肉 半個拳頭 冬瓜 一手掌大小 熟米飯 四人份 小白菜 適量 香菜 一撮 蒜頭 四五瓣 米酒 一小湯匙 鹽巴 適量 白胡椒 少許 醬油 一瓶蓋 步驟 熱鍋 下拍扁的蒜頭瓣 下絞肉炒白 冬瓜切薄片 下鍋 醬油 鹽 翻炒 加水 七分滿 加米酒 放入熟米飯 下蛤蜊 至開口 放小花枝 中小火稍微滾一下 至 蛤蜊全開 花枝熟 放小白菜 灑入胡椒 香油 香菜 拌勻 即可享用 香甜可口 滿滿的海鮮甜 營養又好吃 4,073 瀏覽 2021/06/10 發表
