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Emily
2 食譜 2 粉絲

古早味蝦米瓠瓜

古早味蝦米瓠瓜

描述

對我來說這是一道有媽媽味道的菜🥰

有任何問題歡迎留言詢問😊

#瓠瓜 #蒲瓜 #瓢瓜

14 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材,才不會中途手忙腳亂

    準備好所有食材,才不會中途手忙腳亂

  • 熱油後,加入雞蛋~炒熟後

    熱油後,加入雞蛋~炒熟後

  • 蛋炒香後(我喜歡小小的蛋所以把它炒很碎)
再加入蝦米&蒜頭,繼續爆香到炒出香味!

    蛋炒香後(我喜歡小小的蛋所以把它炒很碎) 再加入蝦米&頭,繼續爆香到炒出香味!

  • 上面步驟完成後,加入瓢瓜炒大約3分鐘後

    上面步驟完成後,加入瓢瓜炒大約3分鐘後

  • 加入2碗水後煮滾,關中小火悶15分鐘(讓瓢瓜出水)

    加入2碗水後煮滾,關中小火悶15分鐘(讓瓢瓜出水)

  • 撒上蔥花就完成了

    撒上花就完成了

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