XO醬冬菇盒子

描述
XO醬味道鮮中帶辣,使用用途很廣泛,尤其相當適合肉類與海鮮類料理來作烹調,其中添加沙茶的XO醬更能提升料理的鮮味。
步驟
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乾香菇去蒂,用水泡軟。
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XO醬與豬絞肉拌勻,包入做法1泡軟的香菇中,蒸熟擺盤。
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取鍋,放入鮮味雞晶、水、太白粉水勾芡並灑上香油後,淋在做法2盤中即可。
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最後在蒸熟的冬菇盒子上面擺上少許XO醬,就是一道美味佳餚。
小撇步
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