《卷餅/烙餅 》柔軟不硬 包什麼都好吃！
描述
此配方可做出16片中型卷餅，而且放隔天吃也不會硬喔！😉❤️
在美國的超市，市售墨西哥卷餅的種類非常豐富而且價格很平易近人。我時常買市售卷餅，做早餐或午餐給孩子。曾經嘗試在家做卷餅，但是做出來的成品總是又乾又硬！
我公司同事知道我們家愛吃卷餅，教了我他們家做卷餅的方法。果然做出的成品很柔軟，即使放涼了也不乾硬。這麼好的食譜怎麼能不跟我的好朋友們分享呢！😁
喜歡吃卷餅的朋友們不要錯過喔！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1️⃣將所有用料放入攪拌機內 *我加的鹽是玫瑰海鹽，所以圖片看起來是粉紅色的鹽
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1️⃣讓機器自動攪拌20分鐘
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1️⃣ 20分鐘後......面團光滑不黏鍋
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1️⃣取出面團..... 2️⃣用手簡單揉個3-4下.... ❤️面團會非常柔軟光滑而且不黏手！
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1️⃣用刀子..... 2️⃣平均分成16等分
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1️⃣將每顆麵糰搓揉成圓形 2️⃣蓋上保鮮膜防止乾裂
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1️⃣平底鍋🍳加熱（不用加油喔！）
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1️⃣取一顆麵糰，先用手掌將麵糰壓扁 ❤️可以灑一點點的麵粉防止沾黏
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1️⃣取出一個面團 2️⃣用擀麵棒，桿成圓形（呵...盡量啦😅）
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像這樣就可以了👆
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1️⃣桿扁的面團，直接放入熱平底鍋中（無油鍋）
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1️⃣看到麵皮起小泡泡時......
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1️⃣馬上翻面！再煎一下就好了✅
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真的包什麼都好吃！
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今天包的是... 烤牛油果🥑 燉牛肉 洋蔥炒彩椒 起司絲
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很柔軟！放隔天吃也不會硬❤️
