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ju的煮婦日記
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香煎咖哩雞胸

香煎咖哩雞胸

描述

簡單醃製好吃的咖哩雞胸,香煎後多汁又開胃,搭配咖哩醬或是單獨上桌,輕鬆開飯!

8 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉縱切1/2後,切塊

    雞胸肉縱切1/2後,切塊

  • 加入醃料後,抓勻醃製至少10分鐘

    加入醃料後,抓勻醃製至少10分鐘

  • 鍋中加入一匙油與奶油燒熱,放入雞肉用筷子均勻鋪平,中小火煎約1-2分鐘翻面,蓋上鍋蓋悶一下,約4-5分鐘開蓋,挑一塊較厚的雞肉檢查熟度,拌炒收汁就完成了。
喜歡有點辣味可以在這裡加入一點點辣油或是Tabasco,趁鍋裏的熱氣燒勻。

    鍋中加入一匙油與奶油燒熱,放入雞肉用筷子均勻鋪平,中小火煎約1-2分鐘翻面,蓋上鍋蓋悶一下,約4-5分鐘開蓋,挑一塊較厚的雞肉檢查熟度,拌炒收汁就完成了。 喜歡有點辣味可以在這裡加入一點點辣油或是Tabasco,趁鍋裏的熱氣燒勻。

小撇步

雞胸肉可以一次多準備醃好,分裝冷凍備用

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