香煎咖哩雞胸
描述
簡單醃製好吃的咖哩雞胸，香煎後多汁又開胃，搭配咖哩醬或是單獨上桌，輕鬆開飯！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
雞胸肉縱切1/2後，切塊
-
加入醃料後，抓勻醃製至少10分鐘
-
鍋中加入一匙油與奶油燒熱，放入雞肉用筷子均勻鋪平，中小火煎約1-2分鐘翻面，蓋上鍋蓋悶一下，約4-5分鐘開蓋，挑一塊較厚的雞肉檢查熟度，拌炒收汁就完成了。 喜歡有點辣味可以在這裡加入一點點辣油或是Tabasco，趁鍋裏的熱氣燒勻。
小撇步
雞胸肉可以一次多準備醃好，分裝冷凍備用
