~KIMI hand made~ 7 食譜 126 粉絲 追蹤 親子同做 杏仁瓦片 描述 簡單又好吃的餅乾 越薄越酥脆😋 0基礎也可以帶著小孩ㄧ起完成的親子手作烘焙 #素食 #蔬食 483 說讚 8 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 60克 杏仁片 150克 細砂糖 50克 蛋白 100克 無鹽奶油 40克 步驟 開始秤材料 蛋白+糖粉攪拌均勻 麵粉過篩拌至無粉狀態 奶油隔水加熱至液態加入麵糊中拌勻 杏仁片加入與麵糊輕輕拌勻 (太大力杏仁片容易碎) 拌勻後冰冷藏10-15分 平鋪在烘焙紙上.杏仁片盡量不要重疊唷 (我自己是用7*5cm原型圈模型) - 150度預熱完成後.烤15-20分上色均勻即可 3.4 萬 瀏覽 2021/06/08 發表