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貓貓愛吃肉
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苦瓜雞湯

苦瓜雞湯

描述

天氣熱,煮個廣式苦瓜老火湯~
廣式湯品喜歡放乾魷魚或蠔乾,增加海味~
參考點
https://youtu.be/GPTcsWh5Z34

5 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 雞,連同蜜棗和蠔同煮45分鐘。

    雞,連同蜜棗和蠔同煮45分鐘。

  • 苦瓜切大塊,和薑片一起,加入再煮20分鐘,調味,熄火。

    苦瓜切大塊,和片一起,加入再煮20分鐘,調味,熄火。

小撇步

也可以用排骨,不過要先焯水,煮1小時。

8,318 瀏覽
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貓貓愛吃肉 65 食譜 137 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

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