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林淑瑜
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臘肉炒高麗菜

臘肉炒高麗菜

描述

鹹香好下飯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 臘肉去皮切薄片,蒜切末,蒜苗切細絲,高麗菜切大片

    臘肉去皮切薄片,切末,苗切細絲,高麗菜切大片

  • 油鍋放點油下蒜末炒香再下臘肉炒出油後下高麗菜,翻炒後下調味悶一下,最後起鍋前下蒜苗米酒熗鍋,即可盛起

    油鍋放點油下末炒香再下臘肉炒出油後下高麗菜,翻炒後下調味悶一下,最後起鍋前下苗米酒熗鍋,即可盛起

小撇步

敢吃辣,可以加些辣椒絲。

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