經典義大利風味料理(蕃茄海鮮義大利麵)
經典義大利風味料理(蕃茄海鮮義大利麵)
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義大利麵是義大利人餐桌上不可或缺的一道料理，料理方式平易近人，洋溢著地中海裡陽光與海的滋味，紅醬與海鮮的組合是最經典的義大利麵口味組合。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材
家樂福義大利麵
1份
家樂福義大利麵醬(青醬/紅醬)
適量
食用油
適量
配料
花枝
少許
蝦仁
少許
甘貝
少許
蛤蜊
少許
蕃茄
少許
洋蔥
少許
調味料
食鹽
少許
-
1將「家樂福義大利麵」放入鍋中滾水(加些許食鹽)，煮約5-7分鐘後撈起瀝乾。 -
2花枝洗淨切圈，蝦仁/干貝洗淨，洋蔥/番茄切丁，以食用油熱炒。
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3加入「家樂福義大利麵醬」煮至微冒泡，最後加入煮熟的義大利麵，拌炒2-3分，即可盛盤。
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4《家樂福精選進口商品》右圖為家樂福義大利麵醬(紅醬) - 350~420g一瓶；家樂福法式芥茉子醬 - 350g一罐 法式芥茉(子)醬除可以調配成沙拉醬汁搭配生菜食用，亦可調成沾醬搭配烹煮好的肉類(雞、豬、牛、海鮮)，或直接可當成醃料抹於肉類商品。
小撇步
法式芥茉(子)醬除可以調配成沙拉醬汁搭配生菜食用，亦可調成沾醬搭配烹煮好的肉類(雞、豬、牛、海鮮)，或直接可當成醃料抹於肉類商品。