剝皮辣椒壽司🍣免竹簾

地方媽媽chichi
5 食譜 18 粉絲

描述

清爽不膩😋簡單快速上桌

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

醋飯
三杯
90ml
一小湯匙
5小湯匙
內餡
四分之一條
半條
2顆
少許
少許
少許
少許
一條
少許

步驟

  • 壽司醋+鹽巴+糖👉攪散(小火煮融化或是微波融化都可以)

    壽司醋+鹽巴+糖👉攪散(小火煮融化或是微波融化都可以)

  • 煮好的三杯白米飯,趁熱直接倒入調好的醋比較好拌均勻

    煮好的三杯白米飯,趁熱直接倒入調好的醋比較好拌均勻

  • 蛋打散,熱油鍋煎薄薄捲起來,放冷在切。熱狗腸、紅蘿蔔、小黃瓜切細長川燙一下

    蛋打散,熱油鍋煎薄薄捲起來,放冷在切。熱狗腸、紅蘿蔔、小黃瓜切細長川燙一下

  • 可以搭配自己喜歡的配料

    可以搭配自己喜歡的配料

  • 把白飯用飯匙鋪平,海苔底下鋪一層保鮮膜,海苔最上面留三公分,開始放上自己喜歡的配料⚠️每一種都放一條就好不然太多不好捲喔!用保鮮薄慢慢捲起來,捲到最上面要在海苔留三公分的地方沾一點點水才黏的起來

    把白飯用飯匙鋪平,海苔底下鋪一層保鮮膜,海苔最上面留三公分,開始放上自己喜歡的配料⚠️每一種都放一條就好不然太多不好捲喔!用保鮮薄慢慢捲起來,捲到最上面要在海苔留三公分的地方沾一點點水才黏的起來

  • 保鮮膜包住比較好切開唷!

    保鮮膜包住比較好切開唷!

小撇步

醋多與少可以依照個人口味做調整
可以查無竹簾包壽司教學的影片來看

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