啤酒帶骨豬肉佐蕃茄杏鮑菇葡萄醋

描述
上菜市場時,發現肉攤上有一款帶骨的豬肉,不是一般的丁字排骨也不是戰釜豬排,肉很多中間一根骨頭,潔銘媽聽不懂老板說的到底是哪個部位,老板就說類似雞腿肉,三支就要180元,跟雞腿差不多價錢!!就買回家,路上覺得長的有點像羊肋排,就想試試西餐的做法,冰箱啤酒沒人喝,拿來軟化肉質正好合適
做給喜歡吃肉的兒子,像海賊王魯夫一樣一手拿著骨頭肉一口啃掉,一邊喊著我要吃肉~肉~肉~
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