馬鈴薯烘蛋
份量
3
人份
熱量
步驟
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熱油爆香洋蔥至有香味
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再加入紅蘿蔔 蘑菇鴻禧菇 玉米筍 節瓜拌炒至熟後取出
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倒點油煎馬鈴薯至表面恰恰
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蛋打散 加入鹽巴 黑胡椒粒 蔬菜餡料 馬鈴薯
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鍋中補點油倒入蛋液 鋪平後稍微整型一下
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小火加蓋煎至底面金黃後翻面 再整型一下
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煎熟即可出鍋
小撇步
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