牛蒡肉卷煮しめ
描述
在日本十分盛行食用牛蒡，牛蒡基乎與健康、養生劃上等號，所以它又有「東洋人蔘」的美名喔^o^最特別的是，牛蒡中還有一種很特殊的養分叫「菊糖」，是可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸，具有幫助人體筋骨發達、增強體力。這吃法也千變萬化，不管涼拌、褒湯..都非常美味呦!!所以跟大家分享這道"牛蒡肉卷煮しめ"不僅要滿足全家人的味蕾，也為全家人的健康把關。
步驟
-
備齊食材~
-
牛蒡皮很薄，利用刀背刮除乾淨即可，再切成5cm長度適當大小~
-
取肉片依序包裹上牛蒡條~
-
取一鍋，倒入一匙油將牛蒡條煎香~
-
同鍋放入青蔥段及調味料~
-
將湯汁煮沸後開小火，蓋上鍋蓋燉煮至黏稠略為收汁即可(約40分鐘)~
-
最後拌入烤香芝麻盛盤，上桌品嚐^o^~
![同鍋放入青蔥段及[調味料]~](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/138737/16360dd323626d7b.jpg)
小撇步
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
活動網址：https://icook.tw/wanjashan
萬家香官網：
http://www.wanjashan.com.tw/
萬家香粉絲團：
https://www.facebook.com/wanjashan6618
