Y芬的小廚房--起士地瓜球
收藏 535
留言 1
有 3 人跟著做
地瓜球裡面加了起士，味道還真的好吃，有濃濃的地瓜跟起士的香味，也可以滿足小孩子的味蕾。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
-
1把地瓜放入電鍋蒸熟，加糖攪拌 -
2放入地瓜粉跟太白粉攪拌。
-
3拌成不黏手的麵團，成麵團如會裂開加點水在搓一下。
-
4每15克為一份，把起士片切成條再切成三等份，放入搓好的麵團中。
-
5把開口收好，不然炸的時候會爆餡。
-
6起油鍋，放入地瓜球下去炸。 (炸的時候，不可以壓哦，不然會爆餡哦)
-
7炸至金黃色即可呈盤。
小撇步
1、用量米杯量就可以了。
2、糖可以依個人的喜好去加，不用跟著食譜走。
3、有時候地瓜的品種不同，含水量也不同，所以做的時候，粉可以先加一杯的地瓜粉，如不行的話，再繼續加第二杯粉。
(有的地瓜水份比較多，還需要再加哦，加到不會黏手就可以了)
如果喜歡可以加入美食分享-上菜了，一起研究
討論共 1 則