小試廚房 73 食譜 353 粉絲 追蹤 咖哩小黃瓜炒牛肉 19 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉 200克 小黃瓜 1條 洋蔥 1/4個 沙拉油 1大匙 調味醬汁 咖哩粉 1小匙 砂糖 1小匙 醬油 2小匙 蒜泥 1/2小匙 步驟 小黃瓜切半月斜片,洋蔥切絲,牛肉切片,調味醬汁拌勻備用。 熱鍋加油,加入洋蔥炒熟,推到鍋邊,剩下的鍋面將牛肉片兩面煎香。 最後加入小黃瓜拌炒,淋入醬汁翻炒幾下混勻即可。 小撇步 小黃瓜久煮會失去爽脆口感,下鍋後不要拌炒超過1分鐘。 8,011 瀏覽 2021/06/04 發表