香芒咖哩炒牛肉[咖哩鍋]

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

牛肉 400g
新鮮芒果 200g
綠蘆筍 4根
紅甜椒 半個
醬油 5g
太白粉 適量
75g
蒜末 少許
少許
可果美咖哩鍋高湯 100g
  • 1牛肉切成片狀;新鮮芒果100g打成泥狀備用;綠蘆筍切段汆燙備用;紅甜椒切片備用
  • 2將牛肉片加少許醬油和太白粉拌勻
  • 3將新鮮芒果100g切成片狀
  • 4熱鍋放入沙拉油,再將牛肉片入鍋拌炒至熟
  • 5另起一熱鍋加沙拉油爆香蒜末,再將可果美咖哩鍋高湯和芒果泥加入鍋中,以鹽調味後煮滾再加入所有食材快速翻炒均勻即可起鍋
  • 6另起一熱鍋加沙拉油爆香蒜末,再將可果美咖哩鍋高湯和芒果泥加入鍋中,以鹽調味後煮滾再加入所有食材快速翻炒均勻即可起鍋
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2013/12/06 發表 5,455 瀏覽

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