小黃瓜起士蛋餅
描述
爽口的小黃瓜搭配濃郁的起士
Q軟的餅皮。
早餐營養又健康
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好材料， 起士依自己喜好使用 片的或是絲的都可以 小黃瓜我的是有抓淹 但直接切片也好吃
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中筋麵粉加入玉米粉然後倒入150g的水拌勻
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加入鹽及胡椒粉
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將麵糊倒入鍋中 記得鍋不用太熱 油ㄧ點點 倒入後中火煎2面
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餅皮不用太焦 成型即可 放旁邊備用
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平底鍋加點油 中小火🔥 先打入雞蛋 放入剛剛的餅皮 約5秒翻面 加上小黃瓜及起士 然後卷起來 煎到表皮微焦即可
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完成裝盤
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火小，蛋黃也會流汁
小撇步
運用家裡有的食材最好
