林淑瑜 106 食譜 333 粉絲 追蹤 毛豆玉米蝦仁 描述 簡單營養均衡的一道菜 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 300克 毛豆 100克 玉米罐頭 1罐 蔥段 5小段 醃料 太白粉 1小茶匙 米酒 1小茶匙 白胡椒粉 少許 雞粉 少許 步驟 毛豆先燒水燙熟,沖冷水去皮 蝦仁開背後加入醃料抓入味後備用,油鍋下少許油蔥段爆香,下蝦仁翻炒,再下毛豆玉米,快速翻炒少許鹽調味起鍋前灑點黑胡椒粒(可不加)起過盛盤。 小撇步 不喜歡毛豆,可用櫛瓜丁,小黃瓜丁替代,還可以用馬鈴薯丁或山藥丁替換做變化。 9,317 瀏覽 2021/06/02 發表