蔥爆牛肉（微辣）

Name: 蔥爆牛肉（微辣） by YUKI.ifoodie
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛柳 110g; 蔥段 50g; [醃肉香料] 鹽 1茶匙; 大蒜 3-4瓣; [醃肉香料] 五香粉 1茶匙; 花椒 8g; [醃肉香料] 白胡椒粉 1/2茶匙; 老干媽風味雞油辣椒 10g; [醃肉香料] 太白粉 適量; 白芝麻 少許; 菜籽油(或牛油（非奶油）更香） 15ml

描述

快手下飯菜🙌🏻有著花椒的麻辣感、蔥油香配著滑嫩的牛柳～搭配著饅頭一下就吃完了❤️

12 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉香料

鹽

1茶匙
五香粉

1茶匙
白胡椒粉

1/2茶匙
太白粉

適量

步驟

1.牛柳泡水去血水，用白胡椒、五香粉、鹽、太白粉抓醃備用
2.起油鍋，下花椒煸花椒油，待香氣出來後將花椒撈出棄之
3.蒜、辣椒醬入鍋爆香，再加入蔥段繼續翻炒
4.最後將牛柳下鍋，迅速翻炒至上色即可盛盤，以白芝麻點綴～
5.搭配著饅頭一起吃也很好吃唷🥰

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2021/06/02 發表

YUKI.ifoodie 18 食譜 197 粉絲

「一人食，沒有你想像的難～！」自煮減肥日常～烹飪到攝影一手包辦！就是個愛吃又不小心吃胖的小廚娘(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 研究好吃不胖的食譜增添生活小確幸～ 186斷食也要好好吃飯！！！減肥體重紀錄：（2020.09-2021.07）73kg-56kg 輕量運動加飲食控管達成2/3目標✌🏻 歡迎追蹤我IG:@yuki.ifoodie~

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