百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

絲瓜炒蛤蠣

絲瓜炒蛤蠣

描述

絲瓜經過燜煮自然出水的清甜與蛤蠣的鮮味，融合的恰到好處，非常的滑嫩清爽、鮮甜可口，是一道很下飯的家常佳餚。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

68 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗。(蛤蠣事先吐沙完成)

    1.準備食材，清理與清洗。(蛤蠣事先吐沙完成)

  • 2.薑切絲，青蔥切蔥花，絲瓜切半，再切成長條後切塊狀。

    2.薑切絲，青蔥切蔥花，絲瓜切半，再切成長條後切塊狀。

  • 3.起鍋，開小火，加1大匙食用油，放入薑絲，炒香。

    3.起鍋，開小火，加1大匙食用油，放入薑絲，炒香。

  • 4.轉中火，放入絲瓜拌炒（絲瓜會出水，可不加水，若太乾或喜歡多湯可依個人需要，可加入一點點的熱水）。

    4.轉中火，放入絲瓜拌炒（絲瓜會出水，可不加水，若太乾或喜歡多湯可依個人需要，可加入一點點的熱水）。

  • 5.蓋鍋蓋燜軟，至約8分熟。

    5.蓋鍋蓋燜軟，至約8分熟。

  • 6.開蓋，加入蛤蠣。

    6.開蓋，加入蛤蠣。

  • 7.待蛤蠣開嘴。

    7.待蛤蠣開嘴。

  • 8.再加入蔥花與鹽拌綠即可關火。

    8.再加入蔥花與鹽拌綠即可關火。

  • 9.起鍋盛盤。

    9.起鍋盛盤。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

絲瓜炒蛤蠣：Chiachi Tseng 一起做
Chiachi Tseng

好好吃

絲瓜炒蛤蠣：Eva Cheng 一起做
Eva Cheng

推薦商品

更多
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 餅乾 糖醋排骨 炒麵 金針菇 番茄 鮭魚 豆腐 高麗菜 高麗菜飯 低脂高蛋白 茄子 涼拌小黃瓜 台式泡菜 糖葫蘆 蒸蛋 花椰菜 竹筍 三杯雞 雞胸肉 粽子 雞湯 馬鈴薯 四季豆 櫛瓜 湯麵 地瓜 菠菜 瓜仔肉 雞肉 打拋豬 雞蛋豆腐 小黃瓜 家常菜 白菜滷 娃娃菜 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 香菇雞湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 南瓜 義大利麵 早餐 湯 滷肉 排骨