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YUKI.ifoodie
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花椰米鮪魚蛋炒飯

花椰米鮪魚蛋炒飯

描述

鹹味全靠鮪魚罐頭與番茄醬結合,小黃瓜醃漬時也帶鹹度了~覺得味道不夠重的可以再加白胡椒粉~低醣少油又清爽的蛋炒飯~花椰米吃起來也很有飽足感喔!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 1.大切末、小黃瓜去籽切丁,用鹽稍微醃漬出水後,再用清水沖洗掉多餘的鹽分避免過鹹~

  • 2.雞蛋打散,熱油鍋,快速將雞蛋炒熟起鍋備用

  • 3.再加少許油,中大火爆香末,依序加入小黃瓜、鮪魚罐頭翻炒至無水分

  • 4.加入花椰菜米、蕃茄醬翻炒均勻至粒粒分明

  • 5.最後拌入雞蛋,(有蔥花可以加)即可裝盤~

    5.最後拌入雞蛋,(有花可以加)即可裝盤~

小撇步

💡醃漬小黃瓜目的是去除黃瓜多餘水分~讓口感更爽脆!

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YUKI.ifoodie 18 食譜 197 粉絲

「一人食,沒有你想像的難~!」 自煮減肥日常~烹飪到攝影一手包辦! 就是個愛吃又不小心吃胖的小廚娘(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 研究好吃不胖的食譜增添生活小確幸~ 186斷食也要好好吃飯!!! 減肥體重紀錄:(2020.09-2021.07)73kg-56kg 輕量運動加飲食控管達成2/3目標✌🏻 歡迎追蹤我IG:@yuki.ifoodie~

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