楊梨 4 食譜 38 粉絲 追蹤 藍莓吐司 描述 Costco買的冷凍藍莓加入吐司,顏色漂亮又柔軟好吃! #素食 #蔬食 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水 140cc 冷凍藍莓 70g 高筋麵粉 250g 鮮奶油 25g 糖 15g 蜂蜜 5G 無鹽奶油 20g 鹽巴 2g 酵母粉 2g 步驟 依照先水後固體的順序全部材料放入麵包機攪打成團 成團後發酵約50分鐘(第一次發酵) 發酵完拿出來分成三等份,桿成跟吐司盒約等寬的長條狀並捲起來放入吐司盒 吐司盒不蓋放入烤箱進行第二次發酵至麵團填滿吐司盒(約40分鐘) 預熱烤箱上下火200度,吐司上蓋烤25分鐘 5,341 瀏覽 2021/05/30 發表