自製漢堡

Sharmin Hsu
3 食譜 8 粉絲

描述

用剩下的生菜沙拉自製蔬食漢堡,珍惜食材也營養加分喔
切開漢堡,塗上奶油,以三明治機壓1分鐘,漢堡內外層酥脆,更增添口感

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

漢飽內餡
看全部食材 

步驟

  • 所有食材放入麵包機(Panasonic SD-BMT2000T),選擇品項26揉麵及發酵。

    所有食材放入麵包機(Panasonic SD-BMT2000T),選擇品項26揉麵及發酵。

  • 麵包機發出嗶嗶聲後取出麵團,分成六等分,塑形。

  • 將六個圓形麵團放在烤盤上,須預留空間發酵,放入烤箱內發酵一小時。

  • 取出發酵完成的麵糰,表面刷上蛋黃液,灑上白芝麻。

    取出發酵完成的麵糰,表面刷上蛋黃液,灑上白芝麻。

  • 烤箱上、下火設定170度,預熱10分鐘,烤20分鐘取出放涼。

    烤箱上、下火設定170度,預熱10分鐘,烤20分鐘取出放涼。

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