百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
極簡廚房
66 食譜 314 粉絲

可樂滷味

可樂滷味

描述

借助可樂的威力,將什錦滷味滷的軟嫩香甜,想滷什麼都可以,炎炎夏日,一鍋到底的料理怎麼能不讓人心動呢!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

滷汁

步驟

  • 先將素雞、米血、花椰菜、魚蛋、雞翅(肉品)川燙一下。

    先將素雞、米血、花椰菜、魚蛋、雞翅(肉品)川燙一下。

  • 將川燙好的食材放入內鍋,丟入薑片(花椰菜先不要放)。

    將川燙好的食材放入內鍋,丟入片(花椰菜先不要放)。

  • 注意!可樂和醬油的比例為3:1。

    注意!可樂和醬油的比例為3:1。

  • 放入滷包、倒入醬油、可樂全下。

    放入滷包、倒入醬油、可樂全下。

  • 最後再用可樂的罐子再裝一罐清水倒入。

    最後再用可樂的罐子再裝一罐清水倒入。

  • 外鍋兩杯水,跳起後再兩杯。

    外鍋兩杯水,跳起後再兩杯。

  • 最後撈出滷味放在花椰菜上,再淋點滷汁就完成啦!

    最後撈出滷味放在花椰菜上,再淋點滷汁就完成啦!

  • 帶便當也相當美味又方便哦!

    帶便當也相當美味又方便哦!

小撇步

(1)滷汁的多寡可依食材的量去做調整,抓緊 <可樂3:水3:醬油1> 搭配一包滷包即可。

(2)綠色蔬菜千萬別下去一起滷啊~先川燙後等滷味完成,再撈起來放在上面食用就最剛好了。

2.4 萬 瀏覽
avatar
極簡廚房 66 食譜 314 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 涼拌小黃瓜 雞湯 酸辣湯 炒飯 高麗菜飯 瓜仔肉 早餐 高麗菜 花椰菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 香菇雞湯 蒸蛋 番茄 地瓜 打拋豬 粽子 金針菇 義大利麵 雞胸肉 滷肉 南瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 茄子 麻婆豆腐 餅乾 鮭魚 竹筍 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 馬鈴薯 排骨 櫛瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 白菜滷 三杯雞 豆腐 湯麵 低脂高蛋白 四季豆 菠菜 雞肉