蔓越莓堅果燕麥餅乾
高拐食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、燕麥片、蔓越莓、堅果
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巧克力重乳酪蛋糕 電子鍋版❤️
高拐用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕，口感如慕斯般的綿密滑順，完全不輸烤箱！使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...
食材：奶油乳酪、Ritz餅乾、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉
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藍莓乳酪蛋糕 免烤
高拐我的食譜添加大量的無糖優格，僅加少許鮮奶油提味，吃起來清爽無負擔😋😋 食譜已是減糖版，若喜歡甜一點的，可自行調整糖份唷～ 這樣的份...
食材：奶油乳酪、藍莓、無糖優格、砂糖(減糖版）、RITZ餅乾、鮮奶、檸檬汁、無鹽奶油、鮮奶油30、砂糖（減糖版）、檸檬汁、吉利丁片
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藍莓果醬 減糖版 超簡易😋
高拐食譜是減糖版，微微的甜度，襯托藍莓天然的微酸感，不像市售的藍莓果醬那麼死甜，只需要新鮮藍莓🫐、砂糖、半顆檸檬 這三樣超簡易食材，就...
食材：新鮮藍莓、檸檬、砂糖
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藍莓乳酪蛋糕 電子鍋版/電鍋版
高拐在租屋處小套房也可做的藍莓乳酪蛋糕🥰 食材及步驟都非常簡易 也不需要打發唷！
食材：奶油乳酪、砂糖、RITZ餅乾、無鹽奶油、全蛋、優格、牛奶、藍莓
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韓式辣醬雞腿肉 超簡單✨
高拐簡單的韓式辣醬雞腿肉 食材都在超市買得到唷 防疫期間就是要在家做料理呀☺️
食材：雞腿肉、高麗菜、韓式辣椒醬、韓式烤肉醃醬、洋蔥、牛奶、米酒、胡椒(醃雞腿肉用）、麻油、醬油
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焦糖煉乳烤布丁🍮
高拐以煉乳代替砂糖做出來的布丁，吃起來更是香醇綿密呢🥰
食材：砂糖、常溫水、全蛋、熱水、蛋黃、牛奶、鹽巴、煉乳、香草精或香草莢醬
