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自製麵糰&氣炸鍋親子DIYpizza🍕

自製麵糰&氣炸鍋親子DIYpizza🍕

描述

使用氣炸鍋 感覺輕鬆快速
還可以跟孩子一起邊做邊玩
小小孩會覺得很有成就感哦😊

22 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 麵粉過篩 加入酵母粉、鹽、砂糖拌勻
再慢慢加入溫水 拌揉成團 
蓋濕布 靜至40分鐘 做第一次發酵

    麵粉過篩 加入酵母粉、鹽、砂糖拌勻 再慢慢加入溫水 拌揉成團 蓋濕布 靜至40分鐘 做第一次發酵

  • 發酵成2倍大蓬鬆麵糰 即可分成三等份麵糰

    發酵成2倍大蓬鬆麵糰 即可分成三等份麵糰

  • 量好氣炸鍋的尺寸 開始讓孩子幫忙製作餅皮

    量好氣炸鍋的尺寸 開始讓孩子幫忙製作餅皮

  • 利用烘培紙剪圓讓孩子參考麵皮不超線 
自己收邊跟叉氣孔

    利用烘培紙剪圓讓孩子參考麵皮不超線 自己收邊跟叉氣孔

  • 蓋上保鮮膜 靜待30分鐘做2次發酵
後入氣炸鍋
185度 5分鐘(鬆軟口感)
185度 8分鐘 (餅乾口感)
依各人口味
但因為上完餡料還要再烤 不建議烤過久

    蓋上保鮮膜 靜待30分鐘做2次發酵 後入氣炸鍋 185度 5分鐘(鬆軟口感) 185度 8分鐘 (餅乾口感) 依各人口味 但因為上完餡料還要再烤 不建議烤過久

  • 等待餅皮時 
將丸子 鵪鶉蛋 香菇 切成合適大小
迷你小卷去透明片

等待餅皮完成 就是小小孩發揮創意時間

    等待餅皮時 將丸子 鵪鶉蛋 香菇 切成合適大小 迷你小卷去透明片 等待餅皮完成 就是小小孩發揮創意時間

  • 因為備料已是熟食居多 加上考量孩子牙口
所以氣炸鍋180度5分鐘 親子披薩即完成✅

    因為備料已是熟食居多 加上考量孩子牙口 所以氣炸鍋180度5分鐘 親子披薩即完成✅

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