紙包鮭魚

鄭恬
71 食譜 190 粉絲

描述

使用氣炸烤箱來氣烤鮭魚,少了一份油膩感,讓魚肉更鮮嫩可口~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1 片
10 片
適量
2 朵
適量
少許
適量

步驟

  • 準備好材料.

    準備好材料.

  • 將四季豆折去頭尾,蒜頭切片,鮮香菇擦拭乾淨,備用.

    將四季豆折去頭尾,蒜頭切片,鮮香菇擦拭乾淨,備用.

  • 將鮭魚清洗後擦吸乾水份,並在鮭魚兩面抹上薄薄的海鹽,取一張烘焙紙,底部舖放上四季豆,在放上鮭魚,放入青花菜.鮮香菇撒上蒜末奶油,將烘焙紙密封包緊.放入氣炸烤箱中層先用165度氣烤20分鐘.

    將鮭魚清洗後擦吸乾水份,並在鮭魚兩面抹上薄薄的海鹽,取一張烘焙紙,底部舖放上四季豆,在放上鮭魚,放入青花菜.鮮香菇撒上蒜末奶油,將烘焙紙密封包緊.放入氣炸烤箱中層先用165度氣烤20分鐘.

  • 取出紙包鮭魚,打開烘焙紙後移至上層,再用170度氣烤炸5分鐘即可取出.

    取出紙包鮭魚,打開烘焙紙後移至上層,再用170度氣烤炸5分鐘即可取出.

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