草莓水晶粽

Tommy's 烘焙
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描述

在家也能有繽紛好心情!
這次是在水晶粽中加入草莓果醬
就能呈現紅寶石般色澤
想要藍寶石、紫水晶可以試試看用蝶豆花喔!
https://www.youtube.com/watch?v=VUb2ssz53r4

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒸籠預熱備用。將水80克煮至沸騰後,與水晶粉100克拌勻。

    蒸籠預熱備用。將水80克煮至沸騰後,與水晶粉100克拌勻。

  • 水晶粉麵糊均勻後加入草莓醬15克,繼續攪拌均勻。

    水晶粉麵糊均勻後加入草莓醬15克,繼續攪拌均勻。

  • 拌好之麵糊倒入模具中,以蒸籠大火蒸20分鐘。

    拌好之麵糊倒入模具中,以蒸籠大火蒸20分鐘。

  • 蒸完後趁熱塑形,包裹奶黃餡後塞入粽模即可完成。

    蒸完後趁熱塑形,包裹奶黃餡後塞入粽模即可完成。

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Tommy's 烘焙 150 食譜 744 粉絲

Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。 Tommy's官網:http://www.tommysbaking.com/ Pchome商場:https://24h.pchome.com.tw/store/DBBY3O MOMO商場:https://www.momoshop.com.tw/search/se

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留言

共 1 則
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  • 愛吃
    愛吃

    好漂亮,好厲害!😍💗

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