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甜廚花姐姐

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簡易版台式控肉(一鍋到底)

簡易版台式控肉(一鍋到底)

描述

防疫期間居家常備菜台式控肉
不用繁瑣步驟簡單好料理
鹹香入味軟嫩下飯

已參加：防疫在家煮食譜募集

86 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

五花肉

600 克
冰糖

10 克
醬油

200 克
米酒

10 克
白胡椒粉

5 克
月桂葉

2 片
蒜頭

5 顆

步驟

五花肉切成適合大小放入鍋中煸出油脂
放入冰糖炒出糖色
放入拍扁蒜頭月桂葉一起炒香倒入醬油米酒及適量水白胡椒粉
(喜歡滷蛋這時一起加入白煮蛋)大火煮滾後轉中小火
燉煮至入味約30分鐘.熄火燜15分鐘掀開鍋蓋完成
台式控肉飯上桌囉

小撇步

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2021/05/28 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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香的不得了！

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加了蔥一起煮，很香，覺得加香菇應該也不錯😊

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