氣炸味增五花

葉小庭的日常廚房
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描述

氣炸烤箱真是職業媽媽的好夥伴。這道菜簡單又好吃,氣炸的同時又可以去做其他的菜色,是我家的常備菜。下酒也很適合。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

薄二條
一大匙
三大匙
一小匙
一小匙

步驟

  • 味增、米酒、白胡椒、味霖攪拌均勻後、放入五花肉抓一抓。放入冰箱醃30分鐘。(也可以前一天醃起來)

    味增、米酒、白胡椒、味霖攪拌均勻後、放入五花肉抓一抓。放入冰箱醃30分鐘。(也可以前一天醃起來)

  • 鋪平放在烤盤上。放入氣炸烤箱170度8分鐘

    鋪平放在烤盤上。放入氣炸烤箱170度8分鐘

  • 170度8分鐘後翻面、再170度8分鐘

    170度8分鐘後翻面、再170度8分鐘

  • 再200度5分鐘

    再200度5分鐘

  • 拿出烤箱。靜置3分鐘

    拿出烤箱。靜置3分鐘

  • 用剪刀剪成小塊

    用剪刀剪成小塊

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