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【家常菜】味增五花肉(10分鐘上菜)

【家常菜】味增五花肉(10分鐘上菜)

描述

一點味噌、醬油還有米酒
星期日午後醃一整袋起來
下班煮飯也不會太麻煩

-R.L.

Youtube影片->https://youtu.be/Amfpamxau5k

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 豬肉加入所有調味料拌勻醃製隔夜

    豬肉加入所有調味料拌勻醃製隔夜

  • 熱鍋放油,五花肉排盡量刮除表面醃料後放入鍋中

    熱鍋放油,五花肉排盡量刮除表面醃料後放入鍋中

  • 大約30秒確認一下有沒有燒焦

    大約30秒確認一下有沒有燒焦

  • 以中小火慢慢煎至表面微微焦並全熟即可

    以中小火慢慢煎至表面微微焦並全熟即可

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,038 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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