星洲風咖哩炒麵

patty
216 食譜 377 粉絲

描述

不能出國,就用料理來實現。今天就用統一肉燥麵來煮個星洲風的咖哩炒麵。
先用肉燥風味油包將配菜炒香,再加咖哩粉和牛奶,對,一定要加牛奶,才能讓整個炒麵帶有奶香味。

食材

50克
5片
2瓣
20克
100c.c.
2小匙
1小匙

步驟

  • 食材們。

    食材們。

  • 高麗菜、紅蘿蔔、雞肉、辣椒等全部切絲。蒜切末。

    高麗菜、紅蘿蔔、雞肉、辣椒等全部切絲。蒜切末。

  • 備一鍋滾水煮統一麵,七分熟,撈起、瀝乾。

    備一鍋滾水煮統一麵,七分熟,撈起、瀝乾。

  • 以麻油熱鍋,放入蒜、辣椒爆香,再放進雞肉絲、紅蘿蔔,炒一下。

    以麻油熱鍋,放入蒜、辣椒爆香,再放進雞肉絲、紅蘿蔔,炒一下。

  • 將統一麵的調味料包、肉燥風味油包,倒入鍋中。

    將統一麵的調味料包、肉燥風味油包,倒入鍋中。

  • 放入高麗菜拌炒,至沾有油色。

    放入高麗菜拌炒,至沾有油色。

  • 咖哩粉以鮮奶調勻。

    咖哩粉以鮮奶調勻。

  • 倒入鍋中。

    倒入鍋中。

  • 放進統一麵。

    放進統一麵。

  • 仔細拌炒,讓麵條沾上咖哩醬,並煮至收汁。

    仔細拌炒,讓麵條沾上咖哩醬,並煮至收汁。

  • 盛盤。

    盛盤。

  • 上桌。

    上桌。

2,520 瀏覽
分享至:
avatar
patty 216 食譜 377 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 泡菜煎餅 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 三杯雞 山藥排骨湯 電鍋 薑母鴨 南瓜饅頭 芋頭 臭臭鍋 鮮奶油 紅蘿蔔 雞胸肉 雞湯 苦瓜排骨湯 回鍋肉 羊肉爐 吐司 餅乾 高麗菜 地瓜球 鱸魚湯 酸菜白肉鍋 巫婆手指餅乾 三杯杏鮑菇 白蘿蔔 豬肝湯 包子 藥燉排骨 起司鍋 萬聖節餅乾 娃娃菜 麵疙撘 家常菜 蛋糕 麻油 生菜沙拉 松阪豬 綠花椰菜 四季豆 白菜 螃蟹 吻仔魚 磅蛋糕 螞蟻上樹 芥菜 早餐