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凱樂小姐的廚房
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瓜仔肉飯(零失敗料理)

瓜仔肉飯(零失敗料理)

描述

防疫期間,忽然好想吃瓜仔肉飯,簡單的料理,不用半小時就上桌,愛挑嘴的小孩也吃了好幾碗飯

54 說讚

時間

30 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 備料,蒜頭切末,醬瓜切碎

    備料,頭切末,醬瓜切碎

  • 蒜頭加些許油爆香

    頭加些許油爆香

  • 下豬絞肉,中火翻炒,炒到豬絞肉變白色

    下豬絞肉,中火翻炒,炒到豬絞肉變白色

  • 放醬瓜、水、米酒、糖、醬瓜水,蓋鍋悶煮大約20分鐘

    放醬瓜、水、米酒、糖、醬瓜水,蓋鍋悶煮大約20分鐘

  • 好吃的瓜仔肉飯完成了

    好吃的瓜仔肉飯完成了

小撇步

食譜裡的配方,可以自由調整,喜歡重口味醬油可以多放

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