大肚皮Jason主廚‧真男人廚房-野米蘑菇蔬菜濃湯

Name: 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房-野米蘑菇蔬菜濃湯 by 人帥真好大肚皮主廚
Ingredients: 橄欖油 30cc; 野米 50克; 蘑菇 10顆; 紅蘿蔔切片 半根; 西芹切丁 1片; 蒜末 1/2匙; 洋蔥切絲 半顆; 白酒 50cc

人帥真好大肚皮主廚

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描述

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食材

橄欖油

30cc
野米

50克
蘑菇

10顆
紅蘿蔔切片

半根
西芹切丁

1片
蒜末

1/2匙
洋蔥切絲

半顆
白酒

50cc

步驟

先將奶油煮融後加入麵粉拌炒成麵糊後備用
橄欖油炒洋蔥與蒜末至軟後，加入野米及全部蔬菜並炒至軟，加入白酒煮至稍乾
加入水準滾後轉小火煮約40分鐘後，加入鮮奶油與油糊調整濃度並調味後即可

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

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2013/02/07 發表

人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館地址：台北市光復南路290巷48號預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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